【赫西儀器轉刊】食品安全事件大匯總（六）

20.事件名稱(chēng)：東莞地下作坊日銷(xiāo)上萬(wàn)黑粽

    爆發(fā)時(shí)間：2011.5.19

    罪魁禍首：黑作坊

    具體事件：5月19日上午，髙埗鎮綜合執法部門(mén)的巡邏人員發(fā)現這個(gè)地下作坊，查獲了6000多個(gè)待售的粽子。“按道理被查封后，不敢再開(kāi)的，哪知后面幾天還是天天出貨，而且是量越來(lái)越大”，有居民說(shuō)。據稱(chēng)，被查處的第二天，地下作坊就復工了，相關(guān)部門(mén)只好再一次進(jìn)行查處。

21、.事件名稱(chēng)：廣東發(fā)現含高濃度亞硝酸鹽的毒燕窩

    爆發(fā)時(shí)間：2011.6.3

    罪魁禍首：亞硝酸鹽的毒燕窩

具體事件：6月3日，廣東查獲的染色燕窩，大部分都是用白燕窩染色而成，“而且為了追逐更高的利潤，不良商家所用的白燕窩都是質(zhì)量差、外觀(guān)不好看的低價(jià)白燕窩，所含的亞硝酸鹽的含量都很高，有的甚至達到了幾千毫克/公斤，對人體危害很大。”不過(guò)，并不確定是直接用亞硝酸鹽染色，還是染色過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應而殘留的。 

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